Se você gosta de pizza napolitana, precisa conhecer a La Braciera, em São Paulo.
Mas não é só a gente que está falando que é uma delícia não….
A La Braciera já foi eleita como melhor pizzaria de São Paulo pela Jovem Pan e Go Where. Também recebeu premiação do TripAdvisor.
A receita da massa carrega 200 anos de tradição e leva farinha italiana 00, água, sal, fermento e tem longa fermentação. E depois, claro, é assada no forno a lenha.
O que é pizza napolitana?
Antes de mais nada, você sabe o que é pizza napolitana? Originária de Nápoles, é servida normalmente de maneira individual e se destaca pela combinação de massa fina e crocante, além de molho artesanal.
Cardápio variado na La Braciera
Começamos com duas entradas que já fizeram valer a noite. O primeiro foi um calzone de brie: uma peça inteira de brie, dentro da massa napolitana assada, com parmesão e geleia de pimenta vermelha. A outra foi uma burrata caprese, com pesto de pistache e tomates confitados, com pão da casa para acompanhar. Sensacionais!
Além dos sabores autorais de pizzas, há muitas bebidas especiais. A gente adorou as sodas italianas (principalmente a de tangerina e a de limão siciliano), o chá da casa (que tem gengibre) e a berry lemonade, que é um suco de limão com frutas vermelhas.
A receita da massa carrega 200 anos de tradição e leva farinha italiana 00, água, sal, fermento e tem longa fermentação.
O cardápio da La Braciera tem muitas opções e não foi fácil decidir o sabor das nossas pizzas. Mas no final aqui estão as pizzas que escolhemos:
Margherita Burrata: mozzarella fior de latte, basilico e molho de tomate pomodoro italiano
Porchetta: molho, queijo parmesão, panceta, queijo pecorino romano e fonduta de parmesão
Caprese: pesto de azeitona, mozzarella de búfala, manjericão gigante, rodelas de tomate e base de mozzarella
Gambero La Braciera: camarão, tomate cereja, catupiry, parmesão e salsinha
Para quem gosta de doce
Pra fechar a experiência maravilhosa, pedimos uma pizza doce com uma combinação que dispensa apresentações: pizza de Nutella, Lindt e Brownie. Não tem como ficar ruim, né?
O ambiente da La Braciera é bastante aconchegante e a unidade do Tatuapé conta ainda com um espacinho para as crianças brincarem.
Além da unidade do Tatuapé, tem La Braciera nos Jardins, Morumbi, Higienópolis e Santana.
Como economizar na La Braciera
Se você gosta de economizar, aproveita que a La Braciera aceita o Prime Gourmet. Dessa forma, toda segunda, terça, quarta, quinta e domingo, ao pedir uma pizza individual, você ganha outra de igual ou menor valor.
Com o cupom ALICEPELOMUNDO, a assinatura anual do Prime Gourmet em São Paulo fica R$ 120. Normalmente, já na segunda utilização, você já recupera o investimento.
Se você ainda não tem o Prime Gourmet, então confira aqui como funciona o Prime Gourmet em São Paulo.
Veja aqui outros restaurantes que aceitam o Prime Gourmet em São Paulo.
| Restaurante | Categoria | Localização |
|---|---|---|
| La Braciera | Pizzaria | Higienópolis, Jardins, Santana e Tatuapé |
| Dino Restaurante | Temático | Anália Franco e Morumbi |
| Sorry Mama | Pizzaria | Morumbi |
| Burger Music | Hamburgueria | Mooca |
| Uru Mar y Parrilla | Uruguaio | Vila Regente Feijó |
| Riconcito Peruano | Peruano | Pinheiros |
| Bistrô da Angelina | Italiano | Vila Carrão |
| Mama Bouffe | Africano | Tatuapé |
| Burger Espacial | Hamburgueria | Morumbi |
| Royal Trudel | Confeitaria | Tatuapé |
| Use o cupom ALICEPELOMUNDO e assine o Prime Gourmet com desconto | ||
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